Ekologiskt Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire-vin

Ekologiskt Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire-vin - beskrivning

Ampelidae Le S BIO BLANC Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

The S BIO
EKOLOGISKT VITT VIN
Ursprung: IGP Val de Loire – Vienne
Terroirer: 2/3 sandiga lerjordar som är rika på flinthällar och små avkalkade block (turonisk tufa). 1/3 av rödaktiga jordar, ytliga och steniga (avkalkade kritor från jura). Avkastning: 36 HL per hektar.
Druvsort: Sauvignon Blanc
Vinstockarnas ålder: från 50 till 10 år
Analytisk profil:
Grödans profil: Jordbearbetning mellan vinstockar; Omväxlande naturliga grästäcken, mekaniskt arbete och gröngödslingsgrödor (baljväxter och gräs) mellan raderna för att bekämpa erosion och respektera den biologiska mångfalden. Endast organisk gödsling. Viticulture använder inga insekticider eller herbicider. Vinrankorna skördas på natten för att bevara alla druvsorters aromer. Vinifiering: Sortering av skörden och fullständig avstjälkning. Skonsam pressning (champagnetyp) med urval av frilöpande juicer. Tät sättning. Alkoholjäsning i 2 till 3 veckor med kontrollerade temperaturer.
Mognad: Tomt på fin jästfällning. 33 % fat med 2 viner, 55 % rostfritt stål, 12 % betongägg (lagring 9 månader)
Produktion: 7 750 flaskor
Förpackning: Seduction Bordeaux flaska. Stelvin Skruv Kapsel. Kartonger med 6 st.
Smaknoter: Ljusgul färg, silverfärgade reflektioner. I doften avger vinet en vacker friskhet, med toner av citronskal, timjan och persika. I gommen är sauvignon fyllig, lite salt, men visar framför allt en beundransvärd balans tack vare sin lagring i tre behållare av tre olika material.
Alkoholhalt %v/V
13
Restsocker (g/l)

---

Betalningsmetoder

• Överföring
• Betalningar online
• VISA
• American Express

---

Fraktmetoder

• Personlig upphämtning
• Inrikesfrakt
• Utrikesfrakt

---

Frakt till länder